Plantaardig dieet gezond voor kinderen?
De mening van experts over de vraag of kinderen helemaal gezond zijn en blijven met een plantaardig dieet, wisselt over de wereld. Hoewel voedingsverenigingen in Groot Brittannië en de VS zeggen dat zo’n dieet aan alle voedingsbehoeften kan voldoen, en zelfs gezondheidsvoordelen kan bieden, raden andere autoriteiten het niet aan, bijvoorbeeld de Belgische Koninklijke Academie voor Geneeskunde. De Poolse Academie van Wetenschappen raadt plantaardige diëten zelfs af.
Bij kinderen is er nog niet veel onderzoek naar gedaan.
Een recente studie in Polen liet zien dat kinderen (5-10 jaar) bij veganistische diëten een lager risico hebt op hoge bloeddruk en verhoogd cholesterol, maar wel een verhoogd risico op voedingstekorten, een kleinere lengte en een lagere ‘botmassa’ (bone mineral content, BMC). Vegetariërs vertoonden minder uitgesproken voedingstekorten, maar hadden mogelijk toch ook een minder gunstig risicoprofiel ten aanzien van ‘welvaartsziekten’ (hart- en vaatziekten, diabetes, kanker en dergelijke, zogenaamde Non-Communicable Diseases (NCD), niet overdraagbare aandoeningen) . Verder onderzoek kan helpen de voordelen van plantaardige diëten (PBD’s, Plant Based Diets) bij kinderen verder te verbeteren.
Zie ook het Voedingscentrum hierover
Publicatiedatum: 22-11-2021