Sesamzaad tegen Parkinson?
In de hersenen wordt de stof ‘dopamine’ gemaakt, waar een tekort aan is bij de ziekte van Parkinson. De stof is gevoelig voor oxidatie.
Schilletjes van sesamzaad, die bijvoorbeeld een afvalproduct zijn bij de productie van sesamzaadolie, zijn rijk aan het antioxidant ‘sesaminol’. Wetenschappers uit Japan hebben ontdekt dat sesaminol zenuwcellen zou kunnen beschermen tegen schade door oxidatie, en daadwerkelijk symptomen van Parkinson kan voorkomen in een diermodel van de ziekte. Parkinsonpatiënten klagen dikwijls 10-20 jaar voor het begin van hun bewegingsstoornissen al over een moeilijkere, trage stoelgang. Ook de zogenaamde darmmotiliteit lijkt te verbeteren met sesaminol.
Uitgebreid verder onderzoek is nodig om te bepalen of dit antioxidant inderdaad Parkinson kan voorkomen of de klachten ervan bij mensen kan verminderen en/of vertragen.
Publicatiedatum: 05-03-2021