Terug naar overzicht

Keuzes… Een ‘gebalanceerd dieet’ is wat beter voor je hersenen dan een vegetarisch dieet

Dat ons voedingspatroon invloed heeft op lijf en leden is wel bekend. Misschien is het best bekend de invloed van het dieet op het gewicht, en op bijvoorbeeld hart- en vaatziekten. In een recente studie is gekeken wat voor invloed een dieet kan hebben op de werking van de hersenen.

Er werden vier soorten voedingspatronen onderzocht bij ongeveer 200.000 mensen: Type 1: ‘Koolhydraatarm met meer groente en fruit’, type 2: ‘Vegetarisch’, type 3:  ‘Fastfood’ en type 4: ‘Gebalanceerd dieet’. De verschillende voedingspatronen leken inderdaad invloed te hebben op de werking van de hersenen. De mensen met een gebalanceerd (en dus niet-vegetarisch) dieet bleken zich mentaal beter te voelen, en ook een betere functie van de hersenen te hebben vergeleken met de andere drie subtypes. De bevindingen bieden weer een beter inzicht in voedingspatronen en de gevolgen ervan, en benadrukken het belang van een gebalanceerd dieet voor de gezondheid van de hersenen.

De dieren en het milieu zijn natuurlijk veel beter af met een vegetarisch dieet van mensen; wellicht dat er in de nabije toekomst een oplossing komt voor dit dilemma.