Terug naar overzicht

Belasting op suiker toont duidelijk effect op suikerinname

De hoeveelheid suiker die Britse kinderen en volwassenen binnenkrijgen met het drinken van frisdrank, is substantieel verminderd drie jaar na het invoeren van de zogenaamde ‘sugar tax’ in 2018. Dat blijkt uit onderzoek van de universiteit van Cambridge, gepubliceerd in het tijdschrift Journal of Epidemiology and Community Health

De heffing op suikerhoudende dranken werd begin 2018 ingevoerd in Groot Brittannië. Dit moedigde de levensmiddelenindustrie aan om het suikergehalte in hun dranken te verlagen, en dat heeft inderdaad geleid tot minder suiker in veel gezoete frisdranken.

De totale consumptie van suikers via de voeding – inclusief eten en drinken – bij kinderen was ongeveer 70 gram per dag(!) aan het begin van het onderzoek; maar dit daalde tot ongeveer 45 gram aan het eind.

Voor volwassenen bleek dat de totale consumptie van suikers via de voeding op ongeveer 60 gram per dag lag, en tegen het einde van het onderzoek was gedaald tot ongeveer 45 gram per dag.

Ondanks deze daling ligt de hoeveelheid suiker die volwassenen en kinderen consumeren nog steeds flink boven de aanbevolen richtlijnen. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert volwassenen niet meer dan 30 gram suiker per dag te consumeren, het advies is voor kinderen van 7 tot 10 jaar niet meer dan 24 gram en voor kleuters niet meer dan 19 gram…